Category: Alimentos

Jengibre

El jengibre o kión es originario del este de Asia. Es una raíz muy apreciada por su aroma y sabor picante hace más de 2.000 millones de años. Pertenece a la familia de la especie zingiberáceas y el tallo es…

Hierbas aromáticas

Las hierbas son grandes plantas, ya que tienen tantos usos. Aunque la mayoría de las hierbas aromáticas se pueden utilizar para cocinar y para fines medicinales, a veces, el aroma es todo lo que necesita. A veces sólo tener un…

Contraindicaciones del Vinagre de Manzana

Muchos de nosotros, de seguro ya conocemos los beneficios que aporta en el organismo, el vinagre o sidra de manzana, aunque muy pocos de seguro son conscientes de las contraindicaciones que presenta este mismo. Si bien las contraindicaciones del vinagre…

Beneficios del Apio

Una de las hortalizas que más beneficios aporta en nuestro organismo, es el apio, el cual presenta una gran variedad de beneficios para los seres humanos y su vida cotidiana. Los múltiples beneficios del apio, hace que sea una hortaliza…

Hierbas medicinales

Las hierbas medicinales son aquellas plantas que se utilizan desde hace miles de años para tratar o paliar dolencias varias del ser humano. La hierbas medicinales son fáciles de usar algunas se muelen en e un mortero o se utilizan…

Alimentos para prevenir la anemia

Se diagnostica anemia cuando la cantidad de glóbulos rojos disminuyen de los niveles normales. Los glóbulos rojos contienen una proteínas que se llama hemoglobina y dentro de la hemoglobina está el hierro.  El hierro es el que permite la conexión…

Lactosa

La lactosa no es otra cosa que el azúcar encontrado de manera natural dentro de la leche, la cual para ser digerida por nuestro organismo precisa de una enzima llamada lactasa, la cual se genera de forma natural dentro de…

Azúcar Moreno

Una de las variedades de la glucosa más conocida, es el azúcar moreno, el cual es comercializado en todo el mundo. En la actualidad este tipo de azúcar que se vende al público, es extraído de la caña de azúcar,…

Azúcar Mascabado

Este tipo de azúcar, cada ve zmás utilizado en dietas naturales, es conocido también como azúcar mascabo (o muscovado) y la misma es una derivación de sacarosa procedente de caña integral, la cual carece de refinación. El azúcar mascabado es…