Alimentos que reducen el colesterol malo

Los alimentos que se deben evitar para bajar el colesterol LDL son aquellos alimentos con alto contenido en grasas saturadas y ácidos grasas trans.
• Carnes grasas (grasa saturada y colesterol alto)
• Grasa total de productos lácteos: queso, la leche entera, la mantequilla, la nata (grasas saturadas y el colesterol alto)
• Los aceites hidrogenados: margarina y la manteca (ácidos grasos trans altos y grasas saturadas)
• Productos de carne: salchichas, embutidos (grasas saturadas y el colesterol alto)
• Productos procesados horneados: pasteles, galletas, postres (grasas altamente saturadas y grasas trans de alta frecuencia)
• Grasas y aceites sólidos: el aceite de coco, aceite de palma, manteca de cacao (grasa saturada) de alta frecuencia.

La ingesta de estos alimentos reducen el colesterol LDL:

pan_integral
• El pan de grano entero
• Cereal de trigo integral, pasta o pan
• Avena
• Frutas y Verduras
• Frijoles, lentejas, guisantes

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