El árbol Moringa es un tesoro “superalimento” con un potencial increíble para mejorar enormemente la salud y eliminar el hambre en todo el mundo.
Debido a sus muchos usos valiosos y al hecho de que crece tan rápida y fácilmente en climas semiáridos, tropicales y subtropicales, el árbol de Moringa se está convirtiendo rápidamente en una planta de referencia para combatir la desnutrición, tratar la inflamación y promover un flujo sanguíneo saludable. y prevención de infecciones, entre otras cosas. Lo que es particularmente único sobre el árbol de Moringa es el hecho de que cada parte de la planta, incluida su corteza, hojas, flores y raíces, tiene un propósito único en la promoción de la salud humana. Ricas en aminoácidos: las hojas del árbol de Moringa contienen 18 aminoácidos, ocho de los cuales son aminoácidos esenciales, lo que los convierte en una proteína “completa”, una rareza en el mundo vegetal. De hecho, el contenido de proteína del árbol de Moringa rivaliza con el de la carne, por lo que es una excelente fuente de proteínas. La proteína es, por supuesto, necesaria para desarrollar músculos, cartílagos, huesos, piel y sangre, y también es necesaria para producir enzimas y hormonas.
Moringa árbol de calcio y magnesio
Una porción de hojas de árbol de Moringa nos proporciona aproximadamente el 125 por ciento de nuestra IDR de calcio y el 61 por ciento de nuestra IDR de magnesio. Estos dos minerales funcionan en sinergia. Si bien el calcio es necesario para desarrollar huesos y dientes fuertes, también necesitamos magnesio para ayudarnos a absorberlo. Dado que la Moringa Oleifera contiene cantidades generosas de ambos, es especialmente bueno para protegernos de la osteoporosis y otras afecciones óseas.
El árbol de Moringa nutre la piel: debido a su contenido de oligoelementos, las hojas de árbol de Moringa secas y en polvo son excelentes para nutrir la piel. De hecho, cada vez más compañías de cosméticos están comenzando a incluir extractos de árboles de Moringa en sus productos por este motivo. Las cremas y lociones de árbol de Moringa se pueden aplicar tópicamente en las áreas deseadas, lo que permite que los nutrientes penetren y rejuvenezcan la piel.
El consumo regular de hojas de árbol de Moringa también se ha relacionado con una presión arterial más baja, una mejor digestión y estado de ánimo, efectos inmunoestimulantes y gracias a sus altos niveles de fibra y bajos niveles de grasa y calorías, pérdida de peso.
Revolución de los superalimentos verdes del árbol de Moringa
La vaina del árbol de Moringa se cocina como un vegetal en la India y se exporta a muchos países para expatriados indios, frescos o enlatados. La raíz del árbol de Moringa se puede usar como sustituto del rábano picante. El follaje del árbol de Moringa se come como verduras, hervido, frito, en sopas o para sazonar. El polvo seco de hoja de árbol de Moringa se puede agregar a cualquier tipo de comida como suplemento nutricional. La semilla del árbol de Moringa se puede tostar y comer como un maní. Las hojas del árbol de Moringa son una fuente económica de proteínas, vitaminas y minerales para los países en desarrollo. Secas y molidas, las hojas del árbol de Moringa son fácilmente almacenadas y utilizadas por familias que luego pueden agregar el polvo a sus comidas diarias. El polvo de árbol de Moringa también puede ser utilizado por las empresas alimentarias para enriquecer sus productos en nutrientes. Las hojas del árbol de Moringa pueden ayudar a disminuir la dependencia de los países en desarrollo de los bienes importados, como los complejos de vitaminas y minerales que evitan la deficiencia nutricional, pero son demasiado caros para ser utilizados de manera sostenible.
Cualidades nutricionales del árbol de Moringa
El árbol de Moringa posee cualidades nutricionales únicas que son prometedoras para millones de comunidades empobrecidas en todo el mundo que carecen de muchos suplementos nutricionales como proteínas, minerales y vitaminas.
Las hojas del árbol de Moringa son una excelente fuente de proteína que rara vez se puede encontrar en otras hierbas y vegetales de hoja verde. 100 g de hojas de árbol de Moringa crudas frescas proporcionan 9.8 g de proteína o aproximadamente el 17.5% de los niveles diarios requeridos. La Moringa oleifera seca y en polvo es una fuente muy concentrada de muchos aminoácidos de calidad.
Las vainas y semillas de Moringa Tree frescas son una buena fuente de ácido oleico, una grasa monoinsaturada beneficiosa para la salud. El árbol de Moringa como cultivo oleaginoso de alta calidad puede cultivarse alternativamente para mejorar los niveles de nutrición de las poblaciones en muchas regiones de África y Asia propensas a la sequía.
Las hojas frescas del árbol de Moringa y las puntas de cultivo de Moringa son la fuente más rica de vitamina A. 100 g de hojas frescas de Moringa oleifera 7564 UI o 252% de los niveles diarios requeridos. La vitamina A es uno de los antioxidantes liposolubles que ofrece varios beneficios, incluida la reparación de la membrana mucosa, el mantenimiento de la integridad de la piel, la visión y la inmunidad.
Las vainas y hojas frescas del árbol de Moringa son excelentes fuentes de vitamina C.
100 g de vainas de árbol de Moringa contienen 145 µg o 235% de los niveles diarios requeridos de vitamina C. 100 g de verduras proporcionan 51.7 µg o 86% de los valores de consumo diarios recomendados de esta vitamina. Los estudios de investigación han demostrado que el consumo de frutas / verduras ricas en vitamina C ayuda al cuerpo a desarrollar inmunidad contra los agentes infecciosos y a eliminar los radicales dañinos libres de oxígeno del cuerpo.
Las hojas de árbol de Moringa y las vainas también contienen buenas cantidades de muchas vitaminas vitales del complejo B, como folatos, vitamina B6 (piridoxina), tiamina (vitamina B-1), riboflavina, ácido pantoténico y niacina. Gran parte de estas vitaminas funciona como coenzimas en el metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas.
Además, las hojas de los árboles de Moringa son una de las mejores fuentes de minerales como calcio, hierro, cobre, manganeso, zinc, selenio y magnesio. El hierro alivia la anemia. Se requiere calcio para fortalecer los huesos. El zinc juega un papel vital en el crecimiento del cabello, la espermatogénesis y la salud de la piel.