El aspartamo representa más del 75 por ciento de las reacciones adversas que provocan los aditivos alimentarios reportadas a la FDA. El aspartamo se usa como endulzante artificial, o edulcorante. Además se agrega a la mayoría de los refrescos Cola, gaseosas, golosinas, dulces, budines y bollería industrial, bebidas y yogures dietéticos. El aspartamo es un … Leer más
Aspartamo es el nombre técnico de las marcas Nutra Sweet, Equal, Spoonful y Equal-Measure. Fue descubierto por accidente en 1965 cuando un químico llamado James Schlatter estaba testeando una droga contra las úlceras. El compuesto aspartamo era utilizado para la fabricación de lencería en 1974. Gracias a la investigación de Schletter, fue adaptado para ser … Leer más
El aspartamo está presente en numerosos alimentos, bebidas y aditivos que consumimos casi a diario sin saberlo. Algunos productos donde encontramos aspartamo como dulcificante son: golosinas sin azúcar, endulzantes artificiales de mesa, productos sin azúcar, salsas para cocinar, ketchup, cereales, medicamentos para niños, yogurts, sodas de dieta, aguas saborizadas, polvos para preparar jugos y bebidas. … Leer más